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1、安装方式
市面上油烟机安装方式分为顶吸式和侧吸式两种，根据厨房大小选择。顶吸位于灶台的上方，占空间大，噪声大，但吸力好，适合煎炒多的家庭。侧吸位于灶的侧面，不占空间，吸力较小，适合炖煮多的家庭。
2、排烟量
在选择油烟机时，要注意排烟量大小，做饭频率低，油烟少，建议选择每小时排烟量15立方米的。反之如果家中油烟量大，建议选择每小时排烟量为20立方米的油烟机。
3、风压的大小
在选择油烟机时，要注意风压大小，它决定排烟量的大小。建议选择风压在300Pa到350Pa的油烟机比较合适。
4、油脂分离能力
在选择油烟机时，要注意油脂分离能力。油脂分离能力越好，说明不易吸咐油污，好清洁。一般选择油脂分离能力达80%以上的为佳。
5、油烟机的噪音
选择油烟机时，注意它运行产生的噪声。国内大多油烟机采用离心式风机，转速快，噪音较大，国家标准噪音不超过65到68分贝。 反之如果高于70分贝的油烟机，大多可能是质量不合格，噪声大，影响烹饪体验。
油烟机燃气灶十大排名是老板、樱花、华帝、美的、海尔、林内、西门子、万和、火山、方太。性价比最高：美的。
1、方太
方太集团创建于1996年，二十余年来始终专注于嵌入式厨房电器的研发和制造，致力于为追求高品质生活的人们提供具有人性化厨房科技和可靠品质的嵌入式厨房电器产品，倡导健康环保有品位有文化的生活方式，让千万家庭享受更加幸福的居家生活。
2、西门子
全球最具价值品牌，世界知名电子电器工程企业，成立于1847年。1872年，西门子正式进军中国并且作为全球电子电气工程领域的领先企业很快确立了在中国市场的领先地位。
3、美的
家电知名品牌、中国企业500强，美的集团创立于1968年，是一家以家电制造业为主的大型综合性企业集团。
主要家电产品有家用空调、商用空调、冰箱、洗衣机、微波炉、风扇、电磁炉、电饭煲、电压力锅、豆浆机、饮水机、热水器、空气能热水机、吸尘器、取暖器、电水壶、烤箱、抽油烟机、净水设备、灶具、消毒柜、照明等。在2013年“中国最有价值品牌”评价中，美的品牌价值达到653.36亿元，蝉联中国最有价值品牌第五位。
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